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涼しくなってきたのでお弁当復活。もちろんお弁当にもゴーヤ。 中心の種とワタを取ったところに、包丁でたたいて粗い挽肉状にしたものに生姜みじん切り、オイスターソース、醤油、塩、胡椒、片栗粉を加えてよく混ぜたものを詰めて焼きました。 --- ゴーヤの肉詰め、ナスの塩コショウ炒め、塩味卵、モロッコインゲンの胡麻和え、プチトマト、白米、梅干
by hassaku77
| 2008-08-27 09:41
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