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こりゃうめえ。 〔 ingredients 〕--- 砂肝、生姜、ごま油、塩、醤油、酒 ---- 砂肝と生姜の千切り(たっぷり)をごま油で炒め 酒を加えアルコール分を飛ばす。 砂肝の中まで火が通ったら、塩、醤油で味付け。 ああ。また酒が進む一品を作ってしまった。
by hassaku77
| 2007-04-23 18:32
| 和食
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