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至福のとき。 〔 ingredients 〕--- 乾燥やまくらげ、ごま油、唐辛子、だし汁、砂糖、醤油、みりん、酒 ----- やまくらげの食感、ほんとうにだいすき。 きちんと水で戻してきれいに洗うのが面倒くさいけど 出来上がりの幸せを考えれば、汚れを取るのだって楽しい。 うまいよー。
by hassaku77
| 2007-04-23 18:17
| 和食
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